Die Kuche by Untermarzoner

Lebkuchen

✲ 560 g Mehl

✲ 280 g Zucker

✲ 1 Teelöffel Zimt

✲ 1 Teelöffel Nelkenpulver

✲ 2 Esslöffel Rum

✲ Zitronenschalen

  1. Aus allen Zutaten einen Teig zubereiten und diesen über Nacht oder 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Den Teig nicht zu dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen und mit Ei bestreichen.
  3. Bei 170 Grad etwa 7-8 Minuten backen.

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